A víz felelős vállalati felhasználása egyszerre környezeti és büdzsé kérdés. A habszappan helyes használatával a kézmosásra használt víz 45 százaléka is megtakarítható. Ez 100 munkavállaló esetén évente 56 000 litert jelent.
Hazánkban is egyre több épület esetében merül fel a fenntartható üzemeltetés igénye. A LEED-EBOM minősítés megszerzéséhez minimum elvárás a környezetbarát takarítási szabályzat kialakítása. Cikkünkből megtudhatja, hogy ez mire terjed ki pontosan.
A Tork legfrissebb kutatásából kiderül, hogy a gépkezelők nagy része több, mint hússzor feleslegesen szakítja meg munkáját törlő- vagy tisztítóeszközök miatt. Ez a veszteség jelentős mértékben kiküszöbölhető a megfelelő adagolók alkalmazásával.
Bejegyzésünk az élelmiszeripari takarítóeszközök kiválasztásáról és karbantartásáról nyújt tájékoztatást. Megfelelő gyakorlatokkal minimalizálható a termék idegentestekkel való szennyeződési kockázata.
Az EU területén több mint 350 ezer ételmérgezéssel összefüggő esetet regisztrálnak évente. Az okok közt kiemelt helyen szerepel a keresztkontamináció, ami sok esetben megelőzhető a megfelelő eszközök alkalmazásával.
Az 5S segít a tiszta, biztonságos és strukturált munkahelyek létrehozásában. Nem meglepő, hogy a rendszer alkalmazása az élelmiszeriparban is gyorsan terjed. A Vikan és a Remco szakértői az öt leggyakrabban felmerülő kérdésre adnak választ.
Mindannyian energiát akarunk megtakarítani. Németországban a kormány már előírásokat is megfogalmazott ezen a téren, amik a mosdók melegvízellátására is vonatkoznak. Cikkünkből megtudhatja, hogyan hat ez a kézhigiéniára.
Az egészségvédelem és takarékosság napjaink két fontos célja, ami a kézhigiénia területét is érinti. Összegyűjtöttünk öt érdekes tényt és azok hátterét, amik segítségére lehetnek a megfelelő higiéniai lépések kidolgozásában.
Az éttermek és élelmiszeripar területén kiemelkedően fontos az esetleges kereszt-kontaminációból adódó kockázatok mielőbbi felismerése és kezelése. A megelőzés legjobb eszközei azok, amik mindenki számára nyilvánvalóan működnek, és azonnal láthatóvá teszik a problémát.
